Bacalao encebollado

Bacalao encebollado 

Ingredientes:
650gr de bacalao ya descongelado
2 dientes de ajo grandes
3 cebollas grandes
1 pimiento verde ( mejor rojo, en este ocasión solo tenia verde)
60gr de vino blanco
sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
Poner el aceite en la cubeta de la GM D  programar menú cocina 5 minutos, GM E menú turbo 5 minutos,  pochar las verduras cortadas al gusto de cada uno, salar al gusto, cuando estén pochadas, añadir encima el bacalao y el vino, mezclar con cuidado ( yo le doy un pequeño meneo a la olla, agarrando las asas) tapar con válvula cerrada, si no ha consumido tiempo dejar terminar el programa y si ha consumido tiempo, cancelar y programar GM D   menú cocina 5 minutos, cuando termine despresurizar manualmente y servir.




Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la GM D